Dove ancora oggi si macina il saraceno
Il Mulino Menaglio è l’esempio meglio conservato dei tipici mulini ad acqua un tempo presenti su tutto il territorio.
L’edificio, di proprietà del Comune di Teglio, è visitabile ed è collocato su un ripido pendio della Val Rogna, in frazione San Rocco. Il restauro ha permesso di riportare il Mulino in attività e alcuni piccoli produttori locali possono macinare qui i propri grani.
Al suo interno, inoltre, è stato allestito un piccolo museo dove sono conservati gli attrezzi che documentano il lavoro agricolo e le abitudini alimentari legate alla coltivazione dei cereali.
Visitare questo luogo è un tuffo in un passato fatto di attese, lavoro e scorrere dell’acqua. Un’esperienza adatta non solo alle famiglie, ma a tutti coloro che desiderano riscoprire la cultura e i mestieri tipici della tradizione valtellinese.